Folhado de bacalhau e espinafres

 

Ingredientes:

- 1 embalagem de Bacalhau Desfiado
- 3 dentes de alho picados
- 1 embalagem de massa folhada (utilizámos redonda)
- 1 cebola grande
- sal e pimenta preta q.b.
-  azeite
- 500 g de folhas de espinafres
- 1 gema de ovo

Preparação:

- Coza o Bacalhau desfiado e as folhas de espinafres.
Refogue, no azeite, as cebolas e o alho picado. Junte o bacalhau desfiado e mexa bem. Adicione os espinafres e torne a mexer. Tempere com o sal e a pimenta.
Estenda a placa de massa folhada e coloque-a num tabuleiro para depois juntar o preparado de bacalhau em metade desse espaço. Tape com a outra metade da massa folhada.

Se quiser fazer em maior quantidade, utilize uma massa folhada retangular ou duas redondas.
Una as placas e pincele com ovo. Leve ao forno a 200 graus.