Uns saborosos biscoitos de cenoura.
Ingredientes:
- 100 g farinha de trigo integral
- 100 g farinha de trigo
- 80 g manteiga
- 150 g açúcar amarelo
- 1 laranja
- 200 g cenouras raladas
- amêndoas inteiras peladas
Preparação:
Peneire a farinha integral e a farinha para uma taça. Junte a manteiga derretida e envolva com as mãos.
Adicione o açúcar, a raspa da casca da laranja e a cenoura ralada. Amasse tudo rapidamente.
Molde em forminhas e coloque-as num tabuleiro polvilhado com farinha.
Sugestão: Caso queira, coloque no centro de cada biscoito meia amêndoa e pressione para encostar a massa.
Coza a forno moderado (200 ºC), durante cerca de 20 minutos.
- 100 g farinha de trigo integral
- 100 g farinha de trigo
- 80 g manteiga
- 150 g açúcar amarelo
- 1 laranja
- 200 g cenouras raladas
- amêndoas inteiras peladas
Preparação:
Peneire a farinha integral e a farinha para uma taça. Junte a manteiga derretida e envolva com as mãos.
Adicione o açúcar, a raspa da casca da laranja e a cenoura ralada. Amasse tudo rapidamente.
Molde em forminhas e coloque-as num tabuleiro polvilhado com farinha.
Coza a forno moderado (200 ºC), durante cerca de 20 minutos.
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