Ovos estrelado com bacon e salsa

 

Ingredientes:

- Tomate Cherry

- Bacon (fininho)

- Salsa

- Ovos

- Cebola

- Alhos

- Pimenta preta

- Sal

Preparação:

Numa frigideira, estender fatias finas de bacon e deixar que este liberte gordura.

Caso sinta ser necessário, acrescente um pouco de azeite.

Posteriormente, pique dentes de alho e a cebola, deixando-os dourar.

De seguida, corte a salsa e adicione-a ao preparado.

Tempere com pimenta preta.

Junte os ovos, tapando-os por forma a que cozinhem mais facilmente.

Tempere com pouco sal, uma vez que o bacon já é suficientemente salgado.

Sirva!