Pastelão

 

Esta receita traz, à memória, bons momentos da infância, no Alentejo.

Ingredientes:

- Cebola picada

- Salsa picada

- 6 ovos

- Bacon ou Chouriço (ou ambos picados)

- Azeite

- Sal

- Pimenta preta

Preparação:

Juntar e envolver bem todos os ingredientes.

Levar a cozinhar numa frigideira, em azeite e ir enrolando à medida que os ovos vão ficando cozinhados.

Servir!