Polvo "al ajillo"

Vamos, mentalmente, viajar para Espanha e substituir o tradicional camarão por polvo.

O que vos parece?

Ah, Espanha, Espanha do nosso coração!

Ingredientes:

- 1 Polvo

- Alhos

- Azeite

- Sal

Preparação:

Descongele o polvo e coza-o. Depois deixe-o arrefecer para conseguir cortá-lo em pedaços.
Numa frigideira, cubra o fundo com azeite e coloque, também alho picado.
Quando o azeite estiver quente, junte o polvo em pedaços.
Se quiser o polvo frito, não tape.
Sirva de imediato para não arrefecer!