Guisado de calamares com tomate, espinafres e cogumelos

Os calamares são um ingrediente prático e bastante versátil. Existem vastíssimas formas de confecioná-los.

Vejam a sugestão que vos deixamos!

Ingredientes:

- Calamares

- Tomate

- Espinafres

- Cogumelos

- Cebola

- Alhos

- Azeite

- Sal

- Pimenta preta

- Salsa

Preparação:

Pique os alhos e corte as cebolas e o tomate em meias-luas. Coloque tudo num tacho, ricamente preenchido com azeite, juntamente com os calamares.
Acrescente a salsa picada, o sal e a pimenta preta. Tape o tacho e leve a cozinhar em lume brando, agitando de vez em quando.
Depois do guisado estar quase pronto, retifique os temperos e retire do lume.

Sirva com pão torrado ou com arroz branco.