Bola de espinafres, salsichas e bacon

Esta bola, quente ou fria é sempre uma delícia!

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 chávena de leite
- 1/2 chávena de óleo e azeite misturados
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 pitada de sal
- Salsichas q.b.
- Bacon q.b. 
- Queijo (utilizámos mozzarella)
- Azeitonas cortadas
- Espinafres

Preparação:

Numa taça, colocar os ovos partidos, a farinha, o leite, o óleo e azeite e o sal.
Mexer bem. Posteriormente, preparar as salsichas, o bacon, os espinafres, as azeitonas e o queijo por forma a ficarem cortados aos bocados.
Acrescentar ao preparado anterior, estes ingredientes e mexer bem.
Colocar o preparado numa forma devidamente untada. Levar ao forno e ir vigiando até estar cozinhado.
Saborear!