Carne em massa folhada

Massa folhada com formato retangular.

Massa folhada com formato redondo.

O que fazer perante sobras de carne?

Ora vejam esta sugestão que ficou muito saborosa.

Ingredientes:

- Carne (utilizámos lombinhos de porco)

- 1 ou 2 embalagens de massa folhada
- 1 ovo para pincelar (facultativo)

Preparação:

Num tabuleiro de ir ao forno, estender uma das embalagens de massa folhada.

Distribuir a carne, já fria e cortada aos pedaços, pela massa folhada estendida.
Depois, conforme a quantidade, das duas uma:

Hipótese 1: Enrole, dobrando as pontas ou torcendo-as em forma de rebuçado;

Hipótese 2: Coloque a segunda embalagem de massa folhada, por cima do preparado por forma a unir as duas placas de massa.

Finalmente, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180º, até verificar que a massa está bem douradinha.

Bom apetite!