Tortilha do Mar

Ingredientes:

- Espinafres
- Atum
- Delícias do Mar
- Milho
- Ovos
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal

Preparação:

Numa frigideira untada com fundo de azeite, laminar alhos e cortar a cebola às rodelas. Deixar dourar.
De seguida, acrescentar os espinafres, o milho, o atum e as delícias do mar, por fim.
Temperar.
À parte, bater os ovos.
Juntá-los ao preparado e mexer bem até estarem quase cozinhados e moldados à frigideira.
Posteriormente, virar a tortilha com a ajuda de um prato ou de outra frigideira e concluir o cozinhado.
Servir!