Creme de aipo, cenoura e batata doce

Ingredientes:

- Batata Doce
- Aipo
- Cenoura
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Sal
- Água

Preparação:

- Lavar e cortar os legumes. Colocá-los na panela. Temperar com azeite e sal.
Levar a cozer. 
Após a confeção, triturar.

Ervilhas com ovos escalfados, bacon e paio alentejano

Ingredientes:

- Ovos
- Bacon
- Paio Alentejano
- Ervilhas
- Alho
- Cebola
- Azeite
- Sal
- Açúcar
- Água

Preparação:

- Num tacho, colocar azeite, cebola picada e os alhos laminados.
Deixar dourar. Após estarem dourados, acrescentar o bacon e o paio, ambos cortados em tirinhas finas.
Acrescentar as ervilhas, o sal e uma pitada de açúcar (para quebrar a acidez das ervilhas).
Juntar a água, por forma a que as ervilhas fiquem cobertas.
Deixar cozinhar até as ervilhas estarem cozidas.
Acrescentar os ovos e deixar escalfar. Servir!

Salmão no forno com maionese

Ingredientes:

- Postas de salmão
- Maionese
- Óleo

Preparação:

- Dispor as postas de salmão numa assadeira, devidamente forrada e untada.
Por cima das postas, colocar maionese por forma a cobrir o salmão.
Ir ao forno!
Voilà!

Ervilhas tortas salteadas

Ingredientes:

- Ervilhas tortas
- Alho
- Sal
- Azeite

Preparação:

- Preparar e arranjar devidamente as ervilhas tortas.
Depois, numa frigideira, colocar azeite e alhos laminados. Deixar dourar ligeiramente.
Juntar as ervilhas, temperando-as com sal. Saltear até estarem cozinhadas.