Ingredientes:
- Bacalhau
- Molho Bechamel
- Natas
- Batatas Palha
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Louro
- Cenouras
- Pimenta Preta
- Noz Moscada
Preparação:
Preparação:
Cozer o bacalhau em água e leite.
Depois de cozido, retirar as espinhas e peles ao bacalhau e reservar.
Fazer refogado, com azeite, cebola e alhos picados, acrescentando uma folha de louro.
Depois do refogado dourar, adicionar duas cenouras raladas e envolver.
Posteriormente, juntar o bacalhau em lascas, o molho bechamel e as natas.
Escaldar as batatas fritas palha, num escorredor e misturá-las ao preparado.
Temperar com pimenta preta e noz moscada.
Depois do preparado ficar cremoso, levar ao forno e deixar cozinhar até ficar dourado.
Depois de cozido, retirar as espinhas e peles ao bacalhau e reservar.
Fazer refogado, com azeite, cebola e alhos picados, acrescentando uma folha de louro.
Depois do refogado dourar, adicionar duas cenouras raladas e envolver.
Posteriormente, juntar o bacalhau em lascas, o molho bechamel e as natas.
Escaldar as batatas fritas palha, num escorredor e misturá-las ao preparado.
Temperar com pimenta preta e noz moscada.
Depois do preparado ficar cremoso, levar ao forno e deixar cozinhar até ficar dourado.
Bom apetite!
